Mount hagen single serve

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Feiner Kaffee, würzig und komplex in den Aromen — allein seine Herstellung ist eine Kunst für sich. Ihn so zu produzieren, dass es allen Beteiligten dabei gut geht, eine weitere.

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Uns nicht. Darum arbeiten wir mit Fairtrade zusammen und mount hagen single serve die von der Organisation festgelegten Preise. Darum werden alle unsere Kaffees ökologischin kleinen Anpflanzungen unter Schattenbäumenangebaut. Was wiederum einer der Gründe ist, warum er so unverschämt lecker schmeckt.

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Und die anderen? Auch darüber erzählen wir Ihnen gerne was — Sie müssen einfach nur weiter scrollen. Wer glaubte, biologisch-dynamischer Kaffeeanbau in Papua Neuguinea wäre eine tolle Idee, der hatte recht.

Mount hagen single serve instant coffee Ihn so zu produzieren, dass es allen Beteiligten dabei gut geht, eine weitere. Genau das ist aber unser Anspruch. Was nützte einem ein opulenter Espresso, wenn dafür Wälder zerstört werden und Chemiekeulen Böden verseuchen? Uns nicht. Darum arbeiten wir mit Fairtrade zusammen und zahlen die von der Organisation festgelegten Preise.

Wenn auch eine ziemlich verrückte, abenteuerliche Idee — vor allem wirtschaftlich. Damals gab es quasi keinen Bio-Kaffee — von Demeter-Qualität ganz zu schweigen. Im Prinzip also eine gute Ausgangsbasis.

Fehlte nur noch jemand, der ebenso fest daran glaubte, wie wir. Und auch den fanden wir: Joachim Mount hagen single serveeiner der Bio-Pioniere schlechthin. Papua Neuguinea war und ist eben nicht nur ein exotisches Kaffeeland.

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Es ist ein schönes, wildes Land, in dem enorm unterschiedliche, z. Und jede Menge Ausländer, die es auf seine Bodenschätze abgesehen haben.

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Ein Konfliktpotenzial, das auch uns einholte: Einige Zeit nach den ersten Sich kennenlernen arbeitsblatt solingen mussten Raimund Remer und seine Frau die Plantage verlassen, weil ihr Leben bedroht wurde.

Kaum vorstellbar, aber wahr — und ein heftiger Rückschritt für uns. Ein weiterer war später der Verlust der Demeter-Zertifizierung, da keine Rinder auf der Plantage gehalten werden konnten — die Hänge waren einfach zu steil. Für ein paar Jahre. Orientierten uns neu, suchten neue Plantagen, z.

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Überzeugten die Bauern, dass sich Bio-Kaffee mehr lohnt als Koka. Bauten mit ihnen und ihren Kooperativen die Infrastruktur auf, die Mount Hagen zu dem machten, was er heute ist: der Inbegriff feiner Kaffees, deren ursprüngliche Aromen auch immer das Abenteuer ihrer Herkunft ahnen lassen.

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Übrigens, wir sind natürlich wieder nach Mount Hagen zurückgegangen. Die Geschichte unseres Abenteuers auf Papua Neuguinea. Bio- bzw.

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Demeter-Kaffee entsteht nicht von alleine. Unsere Aufbauhilfe bezieht immer die lokalen vorhandenen Strukturen, also z. Universitäten, Nichtregierungsorganisationen etc.

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Oder spontane finanzielle Hilfe beispielsweise beim Schulbau in Papua. So hoffen wir, weitere Farmer für den biologisch-dynamischen Anbau zu gewinnen, sie zu unterstützen, um letztlich auch mehr des immer noch selteneren Demeter-Kaffee zur Verfügung zu haben.

It is important that farmers have flexible options. Sie bieten flexible Möglichkeiten, die sichauf die Bedürfnisse sehr unterschiedlicher Benutzergruppen anpassen mount hagen single serve.

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